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枸杞为茄科枸杞属灌木，寿命可达百年，中国是全球枸杞的发源地和正宗原产地。枸杞在我国南北方皆可种植，目前，枸杞在河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海等省/自治区主栽，其中心分布区域是河西走廊、柴达木盆地以及青海至山西的黄河沿岸地带。
枸杞中含多糖、黄酮、甜菜碱和维生素等有益成分，具有滋阴补肾、益精明目、抗氧化衰老及疲劳、保护视力等功效，在食品和医疗等行业应用广泛；其叶具有显著的降血糖、提高记忆力等作用，不仅可入药，还可用作茶叶或食用。我国早在《神农本草经》《本草纲目》等古籍中就有枸杞相关记载。
本文基于农小蜂在运营过程中积累的：全国以及青海、宁夏、新疆、甘肃等枸杞主产区，近年来枸杞生产规模、加工流通、品牌、国际贸易、市场主体数量及结构、重点企业经营状况及产品、市场需求相关数据，对全国枸杞产业发展情况进行分析，为从事枸杞产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。
核心观点 COREOPINIONS
1. 从全球来看，中国是全球枸杞生产第一大国，全球枸杞分布于南纬20°~60°、北纬20°~60°，枸杞物种约有80种，主要分布在中亚，非洲南部、欧亚、北美洲南部、南美洲南部；全球枸杞种植面积约170万亩左右，中国枸杞种植面积常年在150万亩左右，占比达80%以上。另外在韩国、日本、德国、美国也有枸杞种植。从国际贸易来看，中国枸杞以出口为主，2020年及之前，曾从“加拿大、澳大利亚、朝鲜、中国香港”进口过少量枸杞（不到出口规模的1%），2020年以后，中国无枸杞进口；中国枸杞出口量常年保持在1.1万吨以上，出口金额常年保持在6亿元以上，主要销往中国台湾、中国香港、马来西亚、美国等地，主要出口省域为宁夏、广东、山东等29个省份。
2. 从国内重点产区来看，中国枸杞种植主要分布在宁夏、青海、甘肃、新疆。其中，宁夏枸杞种植面积常年在44万亩左右，实际保有38万亩，基地标准化率80%，年产鲜果30万吨左右、干果8.6万吨左右，年出口量及出口金额占到全国的30%左右（青海、甘肃、新疆3地的枸杞出口规模均不到全国的3%），主要出口销往美国、德国、中国台湾等地；青海枸杞种植面积45万余亩，年产鲜果20多万吨、干果9万吨左右，主要出口销往法国、中国台湾、德国等地；新疆枸杞种植面积31.4万亩，年产干果4.78万吨左右，主要出口销往中国台湾、马来西亚、泰国、沙特阿拉伯等地；甘肃枸杞种植面积28万亩左右，年产干果4.1万吨左右，主要出口销往中国台湾、美国、日本等地。
3. 与枸杞产业相关的品牌和企业均主要分布在宁夏、青海、甘肃、新疆等地。目前，我国共有近11715家正常经营状态的枸杞种植相关企业，以注册资本在100万元以内的小微企业居多，近年来，枸杞生产成本趋增，小微企业收益下降，枸杞种植相关企业新增注册量连降5年；共有6957家枸杞加工相关企业，主要加工产品以枸杞干果、枸杞原浆、枸杞酵素、枸杞多糖相关产品为主，重点企业中，主要有早康枸杞、沃福百瑞历年营业收入呈现增长趋势。
报告目录
1. 全球枸杞产业概述
2. 中国枸杞产业分析
2.1. 全国枸杞产量常年在40万吨左右波动
2.2. 主要枸杞品种及产地分布
2.3. 主要产区种植规模对比
2.3.1. 种植面积：青海>宁夏>新疆>甘肃
2.3.2. 产量：青海>宁夏>新疆>甘肃
2.4. 中国枸杞原产地和道地产区：宁夏回族自治区
2.4.1. 生产现状：种植面积约44万亩，鲜果产量30万吨
2.4.2. 产区：主要分布于中宁、固原
2.4.3. 品种优势：已建成世界最大的枸杞属种质资源库
2.4.4. 加工现状：枸杞鲜果加工转化率居全国之首
2.4.5. 品牌影响在全国占有绝对优势
2.4.6. 国际贸易现状
2.4.6.1. 宁夏回族自治区枸杞出口规模占到全国的30%左右
2.4.6.2. 出口均价常年在5.5万元/吨左右波动
2.4.6.3. 主要出口销往地：美国、德国、中国台湾
2.5. 有机枸杞故乡：青海省
2.5.1. 生产现状：种植面积45万余亩，年产干果9万吨左右
2.5.2. 有机枸杞种植面积达20多万亩
2.5.3. 产区：柴达木盆地东南缘诺木洪-都兰-乌兰-德令哈一线为主
2.5.4. 加工现状：以初加工为主
2.5.5. 品牌价值达90多亿元
2.5.6. 国际贸易现状
2.5.6.1. 青海省枸杞出口呈现波动下降趋势
2.5.6.2. 出口均价趋于稳定
2.5.6.3. 主要出口销往地：法国、中国台湾、德国
2.6. 全国枸杞第三大产区：新疆维吾尔自治区
2.6.1. 生产现状：产量近5万吨
2.6.2. 产区：新疆生产建设兵团、博尔塔拉蒙古自治州等地
2.6.3. 国际贸易现状
2.6.3.1. 新疆维吾尔自治区枸杞出口规模激增
2.6.3.2. 出口均价连降3年
2.6.3.3. 主要出口销往地：中国台湾、马来西亚、泰国、沙特阿拉伯
2.7. 全国第四大枸杞产区：甘肃省
2.7.1. 生产现状：总产量约4.1万吨
2.7.2. 产业布局：酒泉市、嘉峪关市、张掖市等地为主
2.7.3. 主要栽培品种：宁夏枸杞
2.7.4. 国际贸易现状
2.7.4.1. 甘肃省枸杞出口呈现波动增长趋势
2.7.4.2. 出口均价呈现波动增长趋势
2.7.4.3. 主要出口销往地：中国台湾、美国、日本
3. 市场主体分析
3.1. 种植市场主体分析
3.2. 加工市场主体分析
4. 枸杞行业重点企业分析
4.1. 枸杞15大品牌
4.2. 早康枸杞
4.2.1. 公司概况
4.2.2. 公司经营状况及产品分析
4.2.2.1. 营业收入超2亿元
4.2.2.2. 主要业务发展情况
4.3. 沃福百瑞
4.3.1. 公司概况
4.3.2. 公司经营状况及产品分析
4.3.2.1. 营业收入达2.78亿元
4.3.2.2. 主要业务发展情况
4.4. 百瑞源
4.5. 宁夏红
4.6. 宁安堡
5. 市场需求分析
5.1. 市场分析
5.1.1. 中国枸杞产业产品体系
5.1.2. 在淘宝天猫传统滋补营养品销量指数排行榜中位列第四
5.1.3. 枸杞消费量超过40万吨
5.2. 行业所处生命周期
6. 对外贸易分析
6.1. 进口分析
6.2. 出口分析
6.2.1. 出口量常年保持在1.1万吨以上，出口金额在6亿元以上
6.2.2. 主要出口销往地：中国台湾、中国香港、马来西亚、美国
6.2.3. 主要出口省域：宁夏、广东、山东
7. 特色产区及品牌清单
7.1. 枸杞相关“中国特色农产品优势区”：2个
7.2. 枸杞相关“全国农产品地理标志”：8个
7.3. 枸杞相关“全国名特优新农产品”：12个
7.4. 枸杞相关“全国一村一品示范村镇”：18个
图表目录
图表1：全国枸杞产量变化趋势
图表2：我国主要枸杞品种及分布地情况
图表3：2021年中国枸杞主要产区种植面积对比
图表4：2021年中国枸杞主要产区产量对比
图表5：宁夏回族自治区枸杞种植面积及产量变化趋势
图表6：中宁县枸杞种植面积及产量变化趋势
图表7：宁夏主要枸杞品牌与生产企业
图表8：宁夏回族自治区枸杞出口量和出口金额变化趋势
图表9：宁夏回族自治区枸杞出口均价变化趋势
图表10：2022年宁夏回族自治区枸杞主要出口销往地出口量及出口金额对比
图表11：青海省枸杞种植面积和产量变化趋势
图表13：青海省枸杞主要种植区域分布图
图表12：中国枸杞品牌消费者认知度
图表14：青海省枸杞出口量和出口金额变化趋势
图表15：青海省枸杞出口均价变化趋势
图表16：2022年青海省枸杞主要出口销往地出口量及出口金额对比
图表17：2020年新疆枸杞产量分布情况
图表18：新疆维吾尔自治区枸杞出口量和出口金额变化趋势
图表19：新疆维吾尔自治区枸杞出口均价变化趋势
图表20：甘肃省枸杞主要生产区域明细
图表21：甘肃省枸杞出口量和出口金额变化趋势
图表22：甘肃省枸杞出口均价变化趋势
图表23：2022年甘肃省枸杞主要出口销往地出口量及出口金额对比
图表24：截至2023年5月11日中国枸杞种植企业数量top5省份（单位：家）
图表25：中国枸杞种植相关企业新增注册量变化趋势（单位：家）
图表26：中国枸杞种植相关企业注册资本情况
图表27：截至2023年5月11日中国枸杞加工企业省/市top5分布情况
图表28：2023年“枸杞15大品牌”
图表29：早康枸杞营业收入变化情况
图表30：2022年早康枸杞分产品营业收入构成占比情况
图表31：沃福百瑞营业收入变化情况
图表32：2020年沃福百瑞分产品营业收入构成情况
图表33：公司国内销售和国外销售收入情况
图表34：中国枸杞产业产品体系
图表35：淘宝天猫传统滋补营养品销量排序
图表36：中国枸杞消费量变化趋势
图表37：中国枸杞进口量及进口金额变化趋势
图表38：中国枸杞出口量及出口金额变化趋势
图表39：2022年中国枸杞出口销往地top15出口量及出口金额对比
图表40：2022年中国枸杞出口省/市出口量及出口金额对比
图表41：中国枸杞相关中国特色农产品优势区
图表42：中国枸杞相关全国农产品地理标志情况
图表43：中国枸杞相关“全国名特优新农产品”
图表44：中国枸杞相关“全国一村一品示范村镇”
