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《农小蜂:2023年中国人参产业数据分析报告》
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出品机构:农小蜂
发布时间:2023-04-06
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人参为五加科人参属多年生草本植物,通常3年开花,5~6年结果,花期5~6月,果期6~9月。生长于北纬33度~48度之间的海拔数百米的针阔混交林或落叶阔叶林下。按产地来分有中国吉林的长白山人参、韩国高丽参、美国及加拿大等产的西洋参和日本东洋参等,按照处理和炮制方法主要有白参(水参)、生晒参、大力参、红参等。


人参作为我国传统名贵中药材,不仅种植历史深远,而且药用历史悠久,首载于《神农本草经》,有“百草之王”的美誉。长白山地区是人参的主产区,因其品质优良、疗效显著,被认为是中药界的“品质标杆”。


目前,全球上栽培人参的国家主要有我国,朝鲜、日本和前苏联,以我国的人参产量最多。我国人参的种植以东三省为主,产量占比超过90%,东北区域内最大的种植区域则是长白山沿线。除东北三省外,河北,四川等二十多个省(市、区)均有人参引种。人参产业是基于人参作物发展起来的,其包括原材料、加工和销售等环节,同时衍生出了产业就业者、发展要素支撑和围绕产业形成的发展生态圈等。


本文基于农小蜂在运营过程中积累的:全球人参产业概况、全国人参主要产区、种植规模、产量等数据对全国人参产业概况进行简析,为从事人参产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。


核心观点 COREOPINIONS


1. 从全球来看,中国是人参生产大国,年产人参占据全球人参总产量的70%,但产值仅占全球的30%。全球人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区,此外还有美国和加拿大,根据美国国立卫生研究院的统计,我国与韩国是全球主要的鲜参产出国,产量合计占到全球总量的90%左右。


2. 从国内重点运行区域来看,中国人参种植主要分布在东北三省,分别是吉林省、黑龙江省和辽宁省,2021年,吉林省和黑龙江省人参总种植面积超过45万亩(46.62万亩),同年东三省人参总产量接近9万吨(8.99万吨)。吉林省种植面积常年在16万亩左右,林下参种植面积为120余万亩;年产人参3万余吨。黑龙江省在《黑龙江省人参产业发展规划(2021—2025年)》等系列政策的推动下,人参种植面积已超30万亩,年产量已超4万吨。辽宁省人参年产量虽不到0.5万吨,但近年来整体呈正增长态势,且品牌建设、市场主体培育及科技产品研发等方面发展势头强劲。


3. 从市场主体来看,我国共有近6891家正常经营状态的人参种植相关企业,8971家人参加工相关企业。从人参相关上市公司来看,益盛药业、吉林敖东、同仁堂历年营业收入呈现增长趋势;紫鑫药业、中国医药、ST康美药业历年营业收入呈现下降趋势。从我国人参进出口情况来看,我国虽是人参生产大国,但人参加工、产品开发能力整体偏弱,人参相关商品总进口规模常年大于总出口规模;2017年以来,中国人参相关商品总进口量波动增加,总进口金额逐年增加,总出口量及总出口金额均整体呈波动下降趋势;主要进出口商品为“鲜或干的西洋参、冷或冻的西洋参、鲜或干的野山参(西洋参除外)、冷或冻的野山参(西洋参除外)、其他鲜人参、其他干人参、其他冷或冻的人参”,2022年,“鲜或干的西洋参”的进口量及进口金额相对较大,“其他干人参”的出口量及出口金额相对较大。


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