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中国是世界上最大的茶叶种植国，有着全球最多的饮茶人口，茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，并发展出独具民族特色的茶文化。茶叶产业在改善生态环境、提高茶农收入、出口创汇有重要作用。
本文基于农小蜂在运营过程中积累的中国与全球茶叶种植面积、产量、产区、销量、市场规模、进出口、品牌、企业等数据，从中国茶叶政策导向、国际地位、产能、进出口规模及海外市场、农特品牌、市场主体等角度为从事茶叶全产业链科研、育种、种植、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会化服务机构提供参考。
核心观点CORE OPINIONS
1. 从发展现状来看，近年来，中国茶园面积持续扩大，茶叶年产量也整体呈正增长态势，面积及产量规模常年居全球首位，茶叶及相关制品安全监督抽检合格率基本在90%以上。2021年，全国茶园总面积为4896.09万亩，同比较2020年增加了5.51%，其中，可采摘面积4374.58万亩，比重约89.35%；产量约302.94万吨，较2020年增长了2%；内销总量为230.19万吨，同比增幅约4.56%；内销总额为3120亿元，同比增幅约8.0%；内销均价为135.5元/千克，同比上涨3.3%。
2. 从进出口情况来看，中国是茶叶出口大国，出口规模远大于进口规模。2021年，中国茶叶进口量约4.9万吨，进口金额约1.99亿美元，进口均价约4.06美元/千克，主要进口自斯里兰卡、印度、越南、肯尼亚、印度尼西亚、中国台湾、布隆迪、卢旺达、阿根廷、马拉维等国家/地区；出口量约36.94万吨，出口金额约22.99亿美元，出口均价约6.22美元/千克，主要出口销往摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、俄罗斯、毛里塔尼亚、中国香港、塞内加尔等国家/地区。
3. 从产品结构来看，中国茶叶内销以“红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶”为主，同时，新式茶饮（用上等茶叶，采取不同萃取方式提取的浓缩液为原料，加入新鲜牛奶、奶油或各种新鲜水果调制而成的饮料）市场规模逐年增长，阿里系电商平台代茶类（包括代用/花草茶、组合型花茶、再加工茶、花果果粒茶）销量高于传统茶类（包括绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和普洱茶）；红茶、绿茶、乌龙茶进口规模持续增长，普洱茶、花茶进口量大幅下降；茶叶出口商品以绿茶、红茶、乌龙茶、花茶为主，其中，花茶出口小幅下滑。
报告目录1. 茶叶概述
1.1. 分类及品种
1.2. 功效
2. 茶行业相关政策
3. 国际茶叶发展概况
3.1. 面积及产量
3.2. 主要产地情况
4. 中国发展现状分析
4.1. 产能规模
4.1.1. 面积超4500万亩
4.1.2. 产量近300万吨
4.2. 质量分析
4.3. 产业链结构
4.4. 国内茶叶消费分析
4.4.1. 茶叶内销量
4.4.2. 新式茶饮市场规模
4.5. 主要茶类发展分析
4.5.1. 春茶
4.5.2. 有机茶
4.5.3. 绿茶
4.5.4. 花茶
4.6. 主要产区发展分析
4.6.1. 云南
4.6.2. 福建
5. 茶叶进出口
5.1. 进口分析
5.1.1. 进口商品结构
5.1.2. 进口均价
5.1.3. 主要进口来源
5.2. 出口分析
5.2.1. 出口量
5.2.2. 出口额
5.2.3. 出口均价
5.2.4. 出口商品结构
5.2.5. 中国出口市场
5.2.6. 主要出口省份
6. 茶叶电商市场规模分析
6.1. 传统茶类
6.2. 代茶类
6.3. 热销品牌
6.3.1. 天猫、淘宝热销榜
6.3.2. 京东超市热销榜
7. 上市茶企和重点企业
7.1. 茶企数量增长趋势
7.2. 茶叶相关上市公司
7.3. 国家重点龙头茶企
7.4. 2021年度茶叶领军企业
7.5. 2021年度茶业百强企业
图表目录
图表1：茶的分类
图表2：2016~2021部分中国茶行业相关政策
图表3：2011~2020年世界茶叶种植面积
图表4：2020年世界茶叶种植面积及产量前十的国家
图表5：2020年世界各国主要国茶叶种植面积占比
图表6：2013~2021年中国茶园种植面积及增长情况
图表7：2021年中国主要产茶省可采摘茶园面积
图表8：2000年至今中国茶叶年产量
图表9：2020~2021年中国六大茶类
图表10：2015~2020年全国茶叶及相关制品监督抽检合格率
图表11：茶叶产业链
图表12：2010~2021年中国茶叶内销总量变化
图表13：内销茶叶内销量占比
图表14：2017~2021中国新式茶饮市场规模统计
图表15：我国十大春茶地图
图表16：2021、2022年2月部分早春茶产区开采时间对照表
图表17：中国部分有机茶地区
图表18：2013~2021年我国绿茶产量及增速
图表19：2017~2021年我国绿茶内销量
图表20：2015~2021年我国绿茶出口量及出口额
图表21：2020年我国绿茶出口销往地Top10(按出口金额排名)
图表22：2020年我国各省域绿茶出口金额Top10
图表23：2022年“中国花茶10大品牌榜”
图表24：2017~2020年我国茉莉花茶产量
图表25：中国主要茶叶产区
图表26：2015~2020年云南茶园面积及增速
图表27：2015~2020年云南省毛茶产量趋势图
图表28：2015~2020年云南省成品茶产量及精制率变化图
图表29：2015~2020云南省茶叶综合产值
图表30：2010~2020年福建茶叶种植面积与总产量情况
图表31：2014~2020年福建省茶叶出口金额
图表32：2020年福建茶叶出口金额TOP10地区
图表33：2021年中国各类茶进口量及进口额
图表34：各类茶进口均价
图表35：2021年，中国茶叶主要进口来源地进口量及进口额对比
图表36：2012~2021年中国茶叶出口量
图表37：2012~2021年中国茶叶出口额
图表38：2012~2021年中国出口均价变化情况
图表39：茶类出口量占比情况
图表40：中国2021年茶叶出口量前十的国家
图表41：2021年主要出口省份情况
图表42：2020年阿里系传统茶类销售量
图表43：2020年阿里系传统茶类销售额和平均价格
图表44：2020年阿里系每月传统茶销售额
图表45：2020年阿里系代茶类销售量
图表46：2020年阿里系代茶类销售额和每件平均价格
图表47：2014~2020年“双11”天猫、淘宝茶叶销售前十
图表48：2021年度茶业电商十强企业（京东超市）
图表49：2016~2020中国茶叶相关新注册企业数量统计
图表50：茶叶相关上市公司
图表51：重点龙头茶企
图表52：2021年度茶叶领军企业
图表53：2021年度茶业百强企业
