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菠萝（学名：Ananas comosus），又称凤梨、番梨和黄梨等，性喜温暖，在年平均24-27°C生长最适宜；耐旱性强，但生长发育仍需一定的水分，在年降雨量500-2800mm的地区均能生长，而以1000-1500mm且分布均匀为最适；对土壤的适应性较广，由于根系浅生好气，故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠萝生长。是世界热区重要的水果之一，有70多个品种，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国，目前约有90个国家和地区种植菠萝，广泛分布在南、北回归线之间。
适宜菠萝生长的光照、水分、温度、风、土壤等气候条件决定了国内菠萝种植主要分布于广东、海南、云南、广西、福建等地。近20年来，中国菠萝产业稳定发展，在种植面积、产量上都取得了不错的成绩，单产水平逐年提高，已成为主产区农村经济的一大支柱产业，为促进农民增收和扩大城乡居民就业做出了积极贡献。
本文基于农小蜂在运营过程中积累的：菠萝产业主产区种植面积、产量、表观需求量以及外贸数据，依次从省级、地级、县级、乡级行政区输出同质可比的优势产区；然后按产能排序，以省级主产区为开端，层层钻取，剖析每1个主产区的差异与变化趋势；再关联菠萝产业链上、中、下游数据，间接呈现菠萝市场需求，为菠萝产业链种植、加工、物流及服务从业者、企业、机构规划及研究菠萝、水果等产业提供参考。
核心观点CORE OPINIONS
1.从分布来看：中国菠萝种植以散户种植为主，销售的价格也是随行就市，生产的盲目性较大，生产品种多以鲜食品种为主，加工企业投资经营的种植基地有限。目前中国菠萝种植企业主要分布在广东、海南、云南、广西及福建地区，其中广东、海南、云南较多。产量分布以广东、海南为主，两省菠萝产量合计在全国占比达90%；尤以广东省湛江市徐闻县最多，2019年菠萝产量在全国占比达36%，2020年已达72万吨。
2.从趋势及产业布局变化来看：广东省菠萝产量与种植面积持续增长，进口规模也在2019年出现了下降趋势，自给能力持续增长；海南省菠萝产量已连增5年，2019年底，已达45.19万吨，种植面积、新植面积、收获面积、进口规模则较2018年有所下降；云南省以及下辖的红河州、屏边县等菠萝主产区种植面积与产量均呈增长态势，进口规模持续增长，出口规模在2019年出现了下降趋势；广西壮族自治区以及下辖的南宁市菠萝产量均呈正增长态势，第2大主产区北海市产量有所下滑；福建省由于菠萝罐头生产量大幅度下降，从而导致菠萝栽培面积和产量急剧下降，出口规模也呈下降趋势，进口规模持续增加。全国菠萝产量持续增长，出口量连降3年，进口量连增6年；全球菠萝产量、种植面积、单位产量均在2019年呈现了小幅下降，降幅分别为0.9%、0.88%、0.03%。
3.从市场需求来看：中国、全球以及菠萝主产国哥斯达黎加的菠萝需求量均呈正增长态势；需求品方面，中国菠萝罐头、菠萝汁、其它菠萝加工品等菠萝加工品表观需求量已连增4年；中国菠萝主要产品进口规模排名依次是：鲜或干的菠萝、菠萝罐头、菠萝汁，其中，鲜或干的菠萝进口规模有所减少，菠萝罐头、菠萝汁进口规模持续增长，主要进口来源地有菲律宾、泰国等，主要进口地区为上海、北京、福建；出口规模则是：菠萝罐头>鲜或干的菠萝>菠萝汁，主要出口销往地有俄罗斯、吉尔吉司斯坦、哈萨克斯坦等，主要出口地区为内蒙古、黑龙江、新疆。
报告目录1. 哪里有？有多少？
产量分布：以广东、海南为主，尤以广东省湛江市徐闻县最多
出口分布：主要集中在内蒙古、黑龙江、新疆3个非菠萝主产区
进口分布：主要集中在上海、北京、福建
地级行政区划产量排名：广东省湛江市居首
县级行政区划产量排名：广东省湛江市徐闻县居首
乡级行政区划产量排名：曲界镇、锦和镇、龙溪镇位列前3
2. 哪在变？怎么变？
广东省：产量↑面积↑ 出口↓进口↓
广东省菠萝区域分布：湛江、揭阳、汕尾位列前3
湛江市：菠萝种植面积与产量连增两年
徐闻县：种苗成本↓亩均效益↑产量↑产值↑面积↑
海南省：产量↑种植面积↓新植面积↓收获面积↓进口↓
万宁市：收获面积↑产量↑
琼海市：面积波动减少，产量连增2年
琼海市下辖镇产量：中原镇>长坡镇>嘉积镇
云南省：产量↑面积↑ 出口↓进口↑
红河哈尼族彝族自治州：产量↑种植面积↑；屏边苗族自治县：产量↑
广西壮族自治区：产量↑；南宁市：产量↑面积↑ ；北海市：产量↓
南宁市菠萝种植分布：武鸣区>隆安县>江南区
北海市菠萝种植分布：合浦县>银海区>海城区
福建省：产量↓面积↓ 出口↓进口↑
漳州市：产量↓面积↓；产量排名：云霄县>诏安县>龙海市>漳浦县>长泰县
全国：产量↑出口↓进口↑
全球：产量↓ 种植面积↓单位产量↓
3.哪里要？要什么？
需求量：中国↑全球↑泰国↓哥斯达黎加↑
需求品：菠萝罐头>菠萝汁>其它菠萝加工品
内需：鲜或干的菠萝进口规模>菠萝罐头>菠萝汁
进口规模：鲜或干的菠萝↓菠萝罐头↑菠萝汁↑
外需：菠萝罐头出口规模>鲜或干的菠萝>菠萝汁
出口规模：菠萝罐头↓鲜或干的菠萝↓菠萝汁↓
贸易伙伴与种植企业
图表目录
图表1：全国菠萝产量区域分布
图表2：省级行政区划菠萝出口金额排名
图表3：省级行政区划菠萝出口量排名
图表4：省级行政区划菠萝进口量排名
图表5：省级行政区划菠萝进口金额排名
图表6：地级行政区划菠萝产量排名
图表7：县级行政区划菠萝产量排名
图表8：乡级行政区划菠萝产量排名
图表9：广东省菠萝产量与增速走势
图表10：广东省菠萝种植面积与增速走势
图表11：广东省菠萝出口量与出口金额走势
图表12：广东省菠萝进口量与进口金额走势
图表13：广东省菠萝主产区产量排名
图表14：广东省主产区种植面积排名
图表15：广东省湛江市菠萝产量与增速走势
图表16：广东省湛江市菠萝种植面积与增速走势
图表17：徐闻县巴厘菠萝成本收益变化
图表18：徐闻县菠萝产量与在全国占比走势
图表19：徐闻县菠萝种植面积与产值走势
图表20：海南省菠萝产量与增速走势
图表21：海南省菠萝种植面积与新植面积走势
图表22：海南省菠萝收获面积与增速走势
图表23：海南省菠萝进口量与进口金额走势
图表24：海南省菠萝主产区收获面积与产量排名
图表25：万宁市菠萝种植面积与收获面积走势
图表26：万宁市菠萝产量与增速走势
图表27：琼海市菠萝产量与增速走势
图表28：琼海市菠萝种植面积与收获面积走势
图表29：琼海市菠萝优势产区产量、种植面积与收获面积排名
图表30：琼海市菠萝优势产区产量在海南省比重排名
图表31：云南省菠萝产量与增速走势
图表32：云南省菠萝种植面积与增速走势
图表33：云南省菠萝出口量与出口金额走势
图表34：云南省菠萝进口量与进口金额走势
图表35：红河州菠萝产量与面积走势
图表36：红河州屏边县菠萝产量与增速走势
图表37：广西壮族自治区菠萝产量与增速走势
图表38：南宁市菠萝产量与种植面积走势
图表39：北海市菠萝产量与增速走势
图表40：南宁市菠萝主产地产量分布排名
图表41：北海市菠萝主产地产量分布及面积排名
图表42：福建省菠萝产量与增速走势
图表43：福建省菠萝种植面积与增速走势
图表44：福建省菠萝出口量与出口金额走势
图表45：福建省菠萝进口量与进口金额走势
图表46：漳州市菠萝产量、产量在福建省比重、种植面积走势
图表47：漳州市菠萝主产地产量分布及面积排名
图表48：全国菠萝产量与增速走势
图表49：全国菠萝出口量与增速走势
图表50：全国菠萝进口量与增速走势
图表51：全球菠萝产量与增速走势
图表52：全球菠萝种植面积与增速走势
图表53：全球菠萝单位产量与增速走势
图表54：中国菠萝需求量与产量对比走势
图表55：全球菠萝需求量与增速走势
图表56：泰国菠萝需求量与产量走势
图表57：哥斯达黎加菠萝需求量与产量走势
图表58：中国不同菠萝加工品表观需求量走势
图表59：中国菠萝罐头表观需求量与产量对比走势
图表60：中国菠萝罐汁表观需求量与产量对比走势
图表61：中国其它菠萝加工品表观需求量与产量对比走势
图表62：中国不同菠萝产品进口量与进口金额排名
图表63：中国鲜或干的菠萝进口量与进口金额走势
图表64：中国菠萝罐头进口量与进口金额走势
图表65：中国菠萝汁进口量与进口金额走势
图表66：中国不同菠萝产品出口量与出口金额排名
图表67：中国菠萝罐头出口量与出口金额走势
图表68：中国鲜或干的菠萝出口量与出口金额走势
图表69：中国菠萝汁出口量与出口金额走势
图表70：中国菠萝主要进口来源地金额与数量排名
图表71：中国菠萝主要出口销往地金额与数量排名
图表72：中国菠萝主产区种植企业分布排名
图表73：中国菠萝主要种植企业营业收入走势
