我国水产品贸易呈现大进大出的格局，并一直是净出口国。但是从2019年开始首次正式成为净进口国，当年净进口金额为29.5亿美元，净进口量148.2万吨。

中国是海产品消费大国，海产品消费量占全球市场份额1/3以上，随着人民生活水平提高和膳食结构优化，水产品总体需求仍将快速增长。

本文所涉及到的水产品品类主要包括：活鱼、鲜冷鱼、冻鱼、各种鱼肉、干腌渍鱼及熏鱼、各类带壳或去壳的甲壳动物（虾、蟹等）、带壳或去壳的软体动物（贝、章鱼、鱿鱼等）。

01 2019年水产品进口大幅度增加

冻鱼、各类带壳或去壳的甲壳动物（虾蟹等）及带壳或去壳的软体动物（贝、章鱼、鱿鱼等）是我国主要的进口品类。

1.1 水产品进口量变化

自2000-2018年我国水产品进口量一直呈现持续小幅增加态势，但2019年出现大幅增长，进口总量达到436万t，较上年增加103万t，其中冻鱼进口量为253万t，增加21万t；各类带壳或去壳的甲壳动物（虾蟹等）进口量为84万t，增加46万t；带壳或去壳的软体动物（贝、章鱼、鱿鱼等）进口49万t，增加17万t。

图1，中国各类水产品进口量变化（2000-2019）

从水产品分国别进口量来看，俄罗斯是我国进口水产的最大来源国，2019年为117万t，占进口总量的27%；其次是越南、厄瓜多尔、印度和美国，进口量均超过30万t，分别达到36、35、32和32万t。

图2，中国分国别水产品进口量变化（2000-2019）

1.2 水产品进口金额变化

2000-2019年水产品进口金额呈现持续快速增加态势，由10亿美元左右增加到100多亿美元，2019年达到的154亿美元。从各进口品种金额来看，尽管冻鱼的进口最大，但是各类带壳或去壳的甲壳动物（虾蟹等）的进口金额最高，2019年达到70亿美元，占进口总额的46%，而冻鱼的进口金额为49亿美元。

图3，中国各类水产品进口金额变化（2000-2019）

从水产品分国别进口金额来看，2019年自俄罗斯的进口金额最高，为22亿美元；其次自厄瓜多尔进口，进口金额为19亿美元，较上年大幅增加14亿美元；印度、加拿大、越南、美国分别处于第三至六位，进口金额分别为12、11、10和9亿美元。

图4，中国分国别水产品进口金额变化（2000-2019）

02 我国水产品出口开始出现小幅回落

水产品进口量和进口金额持续大幅度增加的同时，出口量和出口金额却出现了小幅回落。

2.1 我国水产品出口量变化

2000-2009年的10间，我国各类水产品出口量一直维持在150万t左右，但2009-2011年的三年间出口量猛增到280万t左右，之后一直维持在300万t以下，而近两年又有小幅下降，2019年出口量为288万t。从2019年的出口情况来看，冻鱼是出口量最大的品种，出口量115.2万t，占水产品出口总量的40%；其次是鲜冷冻鱼片及鱼肉，出口量为89.2万t，占水产品出口总量的31%；带壳或去壳的软体水产（贝类等）出口量为51万吨，占水产品出口总量的18%。

图5，中国各类水产品出口量变化（2000-2019）

从2019年分国别出口量来看，韩国、日本和美国是我国水产品的三个主要出口目的地国，出口量分别为42、35和26万t，约占我国水产品出口总量的36%；德国、泰国和菲律宾处于第四至六位，出口量分别为17、16、和14万t，约占我国水产品出口总量的16%。

图6，中国水产品分国别出口量变化（2000-2019）

2.2 我国水产品出口金额变化

我国水产品出口金额呈现持续增长态势，由2000年的21亿美元，小幅增加到2008年的47亿美元；而2009-2014年出口金额由64亿美元大幅增加到135亿美元；而近几年出口金额呈现徘徊及小幅下降态势，2019年出口金额为125亿美元。从2019年水产品的出口金额来看，鲜冷冻鱼片及鱼肉出口金额最大，42.9亿美元，占出口总金额的34%；带壳或去壳的软体水产（贝类等）出口金额处于第二位，为29.4亿美元，占出口金额的24%；冻鱼出口金额处于第三位，为28.5亿美元，占出口总金额的23%。

图7，中国各类水产品出口金额变化（2000-2019）

从2019年分国别出口金额情况来看，日本、韩国和美国是我三个最大的水产品出口目的地国，出口金额分别为20、14和13亿美元，占我国水产品总出口金额的38%。

图8，中国水产品分国别出口金额变化（2000-2019）

03 2019年我国已演变为水产品净进口国

3.1 我国水产品净出口量变化

根据2004-2017年水产品进出口量数据，我国水产品进口量逐渐由净进口国逐渐演变为净出口国。但从2018年开始由成为净进口国，2019年净进口量达到148万吨。

从2019年的净进口量数据来看，冻鱼是最大的净进口品种，净进口量为138万吨；其次是甲壳鱼（虾、蟹等），净进口量为73万吨。鲜冷冻鱼片及鱼肉是最大的净出口品种，2019年的净出口量为61万吨。

图9，中国水产品净进口量变化（2000-2019）

俄罗斯一直是我国最大的水产品净进口来源国，近两年自俄罗斯的净进口量均超过100万吨，2019年达到108万吨；而我国自厄瓜多尔、印度、越南、印度尼西亚和挪威的水产品净进口量处于2-6位，净进口量分别为35、32、28、19和18万吨。同时，韩国、日本、德国、菲律宾和泰国人仍是我国最大的水产品净出口国目的地国，2019年的净出口量分别为36、23、15、13和10万吨。

图10，中国水产品分国别净进口量变化（2000-2019）

3.2 我国水产品净出口金额变化

但从净进口金额来看，历史上我国一直是净出口国，2014年的净出口金额最高达到70亿美元，之后净出口金额逐年下降，2018年下降到16亿美元，但2019年逆转成为净进口国，净进口金额达到30亿美元。

从2019年的情况来看，各类带壳去壳的甲壳动物（虾蟹等）、冻鱼和鲜冷鱼是净进口品类，净进口额分别为60、20和6亿美元；鲜冷冻鱼片及鱼肉、带壳或去壳的软体水产（如海参）等是主要的净进口品类，净进口额分别为36和14亿美元。

图11，中国水产品净进口金额变化（2000-2019）

从2019年的情况来看，俄罗斯联邦、厄瓜多尔和印度是我国净进口水产品金额最大的三个来源国，净进口金额分别达到20、19和12亿美元。而日本和韩国仍是我国水产品净出口金额最大的2个国家，净出口金额分别为17和13亿美元。

图12，中国水产品分国别净进口金额变化（2000-2019）

04 结束语

未来随我国水产品，特别是高档海产品消费水平的不断提高，预计未来水产品进口量仍将不断增加，而国内企业投资海外水产已经成为一种必然趋势。

随国内消费结构的继续不断变化，以及贸易政策的不断调整，我国大宗农产品的进口结构仍将不断发生重大变化，国内外农业企业存在如何调整投资方向、投资模式，以及如何定位发展模式以适应这一新变化的问题；具有资源优势和产业发展基础的区域也存在如何促进区域产业结构调整、如何实现传统产业升级、如何吸引海内外企业投资等方面的问题。