2025年3月，全国咖啡生豆产量约1.06万吨，与上月相比，减少了36.9%；与去年同期 相比，增加了2.91%。从历史数据来看，2024年1月~2025年3月，全国咖啡生豆产量从2.35 万吨波动至1.06万吨；每月对应的增加/减少幅度也从-48.24%变化至-36.90%；近几个月峰值为2024年11月的4.93万吨，谷值为2024年10月的0.71万吨。  

2025年3月，云南省咖啡生豆产量约1.04万吨，在全国比重约98.11%，市场综合平均 价约61.8元/公斤，与上月相比，下跌了3.1%；与去年同期相比，上涨了109.5%。  其中，普洱市咖啡生豆产量为0.45万吨，在全国比重约42.45%，市场综合平均价约61.8 元/公斤；保山市咖啡生豆产量为0.26万吨，在全国比重约24.53%，市场综合平均价约61.6 元/公斤；临沧市咖啡生豆产量为0.17万吨，在全国比重约16.04%；德宏傣族景颇族自治州 咖啡生豆产量为0.16万吨，在全国比重约15.09%；云南以外的其他产区咖啡生豆产量为0.02 万吨，在全国比重约1.89%；昆明市咖啡生豆市场综合平均价约62元/公斤。  

从历史数据来看，2024年1月~2025年3月，云南省咖啡生豆产量从2.24万吨波动至 1.04万吨；价格也从29.0元/公斤变化至61.8元/公斤；近几个月产量峰值为2024年11月的 4.87万吨，谷值为2024年10月的0.70万吨，普洱市咖啡生豆产量相对较高；价格峰值为2025 年2月的63.8元/公斤，谷值为2024年1月的29.0元/公斤，昆明市场的咖啡生豆价格相对较 高。  

2025年3月，普洱市咖啡生豆产量约0.45万吨，市场均价约61.8元/公斤。从历史数据 来看，2024年1月~2025年3月，普洱市咖啡生豆产量从0.77万吨波动至0.45万吨，近几个 月峰值为2024年11月的2.19万吨，谷值为2024年10月的0.29万吨；价格则从29.0元/公斤 变化至61.8元/公斤，近几个月峰值为2025年2月的63.8元/公斤，谷值为2024年1月的29.0 元/公斤。  

2025年3月，保山市咖啡生豆产量约0.26万吨，市场均价约61.6元/公斤。从历史数据 来看，2024年1月~2025年3月，保山市咖啡生豆产量从0.45万吨波动至0.26万吨，近几个 月峰值为2024年11月的1.56万吨，谷值为2024年10月的0.22万吨；价格则从28.8元/公斤 变化至61.6元/公斤，近几个月峰值为2025年2月的63.6元/公斤，谷值为2024年1月的28.8 元/公斤。