一、产业概况

清远市麻竹笋产业在近年来取得了显著的发展成果。截至2024年底，清远西牛麻竹笋产业正式突破百亿产值，达到109.65亿元，成为综合产值率先突破百亿级的农业产业之一。这一成就得益于清远市委、市政府的高度重视和有力推动，通过实施“百千万工程”，将西牛麻竹笋列为“五大百亿”农业产业之一，并围绕百亿产值目标，搭建种植基地、现代农业产业园、麻竹笋产业展示中心三大平台，多措并举打造全产业链。

二、种植端发展

在种植端，清远市麻竹笋种植面积从2022年的71.5万亩增至2024年底的99.3万亩，产量也从124万吨增至151.4万吨，鲜笋产量增速超20%。英德市作为中国麻竹笋之乡，是清远西牛麻竹笋产业发展的“主战场”。通过“植竹增绿、植竹生金”行动，英德市两年内新增麻竹笋种植面积24万亩，联农带农7.29万人。同时，清远和英德有关部门全面加强麻竹笋的技术指导，着力提高种植管护水平，有效促进麻竹增产、农民增收。此外，还加快推进示范基地建设，全面提升麻竹种植水平。

三、深加工与出口

在深加工方面，清远市麻竹笋产业不断拓展出海路。英德巨元孖宝等企业的即食笋产品凭借其独特的口感、丰富的营养价值和多样化的口味，深受消费者喜爱，在市场上备受青睐。这些产品不仅销往全省全国，还出口到世界各地。据统计，近三年从清远地区出口麻竹笋及其制品达1083批次，货值6.1亿元人民币。特别是日本市场上超五成竹笋来自清远，其中笋干产品占比达到95%以上。

四、品牌建设与市场拓展

在品牌建设方面，清远市认真抓好区域公用品牌建设，理清西牛麻竹笋生产历史脉络，丰富品牌文化内涵。通过探索建立“公用品牌+企业品牌+产品品牌”经营机制，积极引导企业使用统一品牌标识和宣传口径，逐步形成麻竹笋产业品牌矩阵。同时，清远市还通过举办推介活动等方式，不断开拓市场新机遇。例如，去年9月的黑龙江推介活动以及今年10月的甘肃天水热辣邂逅活动，都为清远市麻竹笋产业进一步融入全国统一大市场奠定了坚实基础。

综上所述，清远市麻竹笋产业在种植端、深加工与出口以及品牌建设与市场拓展等方面均取得了显著成效。未来，随着全产业链的不断完善和市场需求的持续增长，清远市麻竹笋产业有望实现更加快速和可持续的发展。