01主要产地

河北省保定市顺平县腰山镇、蒲阳镇、蒲上镇、高于铺镇、白云乡5个乡镇。

02品质特征

顺平草莓（品种为九九）果实端正，呈圆锥形，单果28.8～36.6g，果面深红色或红色、有光泽，萼片绿色。种子呈红色，凹陷于果面。果肉多汁，酸甜可口，有奶香味，髓心白色。

顺平草莓可溶性固形物含量为11.2％，总酸（以柠檬酸计）含量为3.89％，固酸比为28.8∶1，维生素C含量为61.6mg/100g。

03环境优势

顺平县属温带大陆性季风气候，年平均气温12.2℃，无霜期在200天以上，年均日照时数2523.5h，年均降水量500～800mm，且分布均匀；土壤pH6.8～7.9，土壤中有效磷、速效钾、铁、锌、硼含量高出普通土壤2～6倍；地下水资源非常丰富，灌溉用水取自地表150m以下的深层。该区采用滴管灌溉，完全能满足草莓生育关键期用水。

04收获时间

每年12月至翌年4月收获。最佳品质期为2月。

05推荐贮藏保鲜方法

鲜果宜在0～5℃、湿度90％条件下冷藏，口感最佳。

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