根据云南省农业农村厅监测，本周(2025年2月3日--2025年2月9日)25个重点蔬菜品种（见备注）产区批发市场平均价格为3.84元/公斤、环比下跌9%，销区批发市场平均价格为5.3元/公斤、环比上涨9.96%。具体情况如下：

表1：重点监测的蔬菜产区及销区批发市场平均价格及变化幅度

一、产区批发市场平均价格情况

（一）分品类看。4个蔬菜品类环比1涨3跌态势，涨跌幅在26.46%至0.46%之间(如表2所示)，其中，鲜豆类蔬菜环比上涨0.46%；叶菜类蔬菜环比下跌26.46%；根茎类蔬菜环比下跌5.14%；瓜类与茄果类蔬菜环比下跌2.64%。

表2：重点监测的蔬菜品类产区批发市场平均价格及变化幅度

（二）分品种看。25个品种呈7涨18跌态势，涨跌幅度在-44.58%至68.18%之间(如表3所示)。

上涨品种分别为：萝卜、结球甘蓝、辣椒、韭菜、丝瓜、洋葱、菜豆。其中，萝卜环比涨幅超过20%。

下跌品种为：油麦菜、生菜、普通白菜、芹菜、莴笋、叶用芥菜、花椰菜、大蒜、青花菜、蜜本南瓜、姜、大白菜、黄瓜、西葫芦、苦瓜、莲藕、茄子、番茄。其中，油麦菜、生菜、普通白菜、芹菜、莴笋、叶用芥菜、花椰菜环比跌幅均超过20%

表3：重点监测的蔬菜品种产区批发市场平均价格及变化幅度

二、销区批发市场价格情况

（一）分品类看。3个蔬菜品类环比均呈上涨态势，涨幅在3.7%至20.88%之间(如表4所示)，其中，瓜类与茄果类蔬菜环比上涨20.88%，叶菜类蔬菜环比上涨17.79%，根茎类蔬菜环比上涨3.7%。销区批发市场鲜豆类上周无报价，本周均价为9.35元/公斤。

表4：重点监测的蔬菜品类销区批发市场平均价格及变化幅度

（二）分品种看。25个品种中，6个品种上周无报价，其余品种呈现11涨6跌2平稳态势，整体涨跌幅度在-13.68%至159.74%之间(如表5所示)。

上涨品种为：辣椒、普通白菜、韭菜、西葫芦、番茄、生菜、萝卜、莲藕、洋葱、蜜本南瓜、姜。其中，辣椒、普通白菜环比涨幅均超过20%。

下跌品种为：芹菜、黄瓜、大蒜、大白菜、莴笋、茄子。

持平品种为：苦瓜、丝瓜。

表5：重点监测的蔬菜品种销区批发市场平均价格及变化幅度

注：25个蔬菜品种包括（1）叶菜类：青花菜、莴笋、芹菜、花椰菜、结球甘蓝、生菜、油麦菜、普通白菜、大白菜、叶用芥菜。（2）根茎类：韭菜、萝卜、莲藕、洋葱、姜、大蒜。（3）瓜类与茄果类：黄瓜、辣椒、西葫芦、蜜本南瓜、茄子、苦瓜、番茄、丝瓜（4）鲜豆类：菜豆。