根据云南省农业农村厅监测,本月(2024年10月)全省25个重点蔬菜品种(见备注)产区批发市场平均价格为4.66元/公斤、环比下跌4.51%,销区批发市场平均价格为6元/公斤、环比下跌1.96%(如表1所示),整体呈下跌趋势,保持在季节性下行区间,与全国蔬菜价格走势基本一致。主要原因是10月份全国大部分蔬菜产区生长条件利好,没有大规模灾害性天气,前期受不利天气因素的影响逐步消退,近期四川、云南等地的蔬菜陆续上市,增加了市场的供应量,加之陕西、甘肃等冷凉地区蔬菜上市量增加,市场上供应充足,价格逐步回落。
表1:重点监测的蔬菜产区及销区批发市场平均价格及变化幅度
价格品类 | 上月均价 | 本月均价 | 环比(%) |
产区批发市场平均价格 | 4.88 | 4.66 | -4.51% |
销区批发市场平均价格 | 6.12 | 6 | -1.96% |
一、产区批发市场平均价格情况
(一)分品类看。4个蔬菜品类环比呈1涨3跌态势,涨跌幅度在-19.76%至11.33%之间(如表2所示),其中,叶菜类蔬菜环比上涨11.33%,鲜豆类蔬菜环比下跌19.76%;根茎类蔬菜环比下跌12.66%,瓜类与茄果类蔬菜环比下跌5.26%。
表2:重点监测的蔬菜品类产区批发市场平均价格及变化幅度
蔬菜品类 | 上月均价 | 本月均价 | 环比(%) |
叶菜类 | 3.00 | 3.34 | 11.33% |
根茎类 | 6.87 | 6.00 | -12.66% |
瓜类与茄果类 | 5.32 | 5.04 | -5.26% |
鲜豆类 | 8.4 | 6.74 | -19.76% |
(二)分品种看。25个品种呈9涨16跌态势,涨跌幅度在-46.64%至45.61%之间(如表3所示)。
上涨品种分别为:芹菜、莴笋、结球甘蓝、番茄、生菜、辣椒、叶用芥菜、花椰菜、姜。其中,芹菜、莴笋、结球甘蓝环比涨幅均超过20%。
下跌品种为:萝卜、蜜本南瓜、黄瓜、菜豆、西葫芦、莲藕、大蒜、大白菜、苦瓜、茄子、丝瓜、普通白菜、油麦菜、韭菜、洋葱、青花菜。其中,萝卜、蜜本南瓜、黄瓜环比跌幅均超过20%。
表3:重点监测的蔬菜品种产区批发市场平均价格及变化幅度
蔬菜品种 | 上月均价 | 本月均价 | 环比(%) |
芹菜 | 5.24 | 7.63 | 45.61% |
莴笋 | 2.23 | 2.79 | 25.11% |
结球甘蓝 | 1.73 | 2.09 | 20.81% |
番茄 | 4.43 | 4.95 | 11.74% |
生菜 | 2.67 | 2.91 | 8.99% |
辣椒 | 8.05 | 8.49 | 5.47% |
叶用芥菜 | 1.7 | 1.78 | 4.71% |
花椰菜 | 5.58 | 5.72 | 2.51% |
姜 | 8.23 | 8.32 | 1.09% |
青花菜 | 5.31 | 5.3 | -0.19% |
洋葱 | 3.12 | 3.1 | -0.64% |
油麦菜 | 2.26 | 2.2 | -2.65% |
韭菜 | 4.39 | 4.24 | -3.42% |
丝瓜 | 8.11 | 7.55 | -6.91% |
普通白菜 | 1.86 | 1.72 | -7.53% |
茄子 | 4.65 | 4.22 | -9.25% |
苦瓜 | 5.88 | 5.27 | -10.37% |
大白菜 | 1.43 | 1.28 | -10.49% |
莲藕 | 8.57 | 7.31 | -14.70% |
大蒜 | 12.59 | 10.72 | -14.85% |
西葫芦 | 3.43 | 2.77 | -19.24% |
菜豆 | 8.4 | 6.74 | -19.76% |
黄瓜 | 5.01 | 3.73 | -25.55% |
蜜本南瓜 | 4.96 | 3.33 | -32.86% |
萝卜 | 4.31 | 2.3 | -46.64% |
二、销区批发市场价格情况
(一)分品类看。4个蔬菜品类环比均呈下跌态势,下跌幅度在-12.47%至-0.37%之间(如表4所示),其中,鲜豆类蔬菜环比下跌12.47%,根茎类蔬菜环比下跌3.32%,瓜类与茄果类蔬菜环比下跌0.98%,叶菜类蔬菜环比下跌0.37%。
表4:重点监测的蔬菜品类销区批发市场平均价格及变化幅度
蔬菜品类 | 上月均价 | 本月均价 | 环比(%) |
叶菜类 | 5.43 | 5.41 | -0.37% |
根茎类 | 6.92 | 6.69 | -3.32% |
瓜类与茄果类 | 6.11 | 6.05 | -0.98% |
鲜豆类 | 8.34 | 7.30 | -12.47% |
(二)分品种看。25个品种呈现11涨13跌1平稳态势,涨跌幅度在-20.91%至23.45%之间(如表5所示)。
上涨品种为:芹菜、番茄、结球甘蓝、洋葱、辣椒、茄子、蜜本南瓜、青花菜、姜、生菜、油麦菜。其中,芹菜环比涨幅超过20%。
下跌品种为:黄瓜、大白菜、西葫芦、普通白菜、菜豆、花椰菜、大蒜、萝卜、莲藕、丝瓜、莴笋、叶用芥菜、韭菜。其中,黄瓜、大白菜环比跌幅均超过20%。
持平品种为:苦瓜。
表5:重点监测的蔬菜品种销区批发市场平均价格及变化幅度
蔬菜品种 | 上月均价 | 本月均价 | 环比(%) |
芹菜 | 6.61 | 8.16 | 23.45% |
番茄 | 6.97 | 8.11 | 16.36% |
结球甘蓝 | 3.34 | 3.72 | 11.38% |
洋葱 | 2.25 | 2.46 | 9.33% |
辣椒 | 7.88 | 8.59 | 9.01% |
茄子 | 4.48 | 4.79 | 6.92% |
青花菜 | 8.09 | 8.51 | 5.19% |
蜜本南瓜 | 2.41 | 2.53 | 4.98% |
姜 | 11.59 | 11.89 | 2.59% |
生菜 | 5.27 | 5.4 | 2.47% |
油麦菜 | 4.6 | 4.62 | 0.43% |
苦瓜 | 10 | 10 | 0.00% |
韭菜 | 6.43 | 6.28 | -2.33% |
叶用芥菜 | 4.91 | 4.73 | -3.67% |
莴笋 | 5.15 | 4.89 | -5.05% |
丝瓜 | 8 | 7.54 | -5.75% |
莲藕 | 6.1 | 5.66 | -7.21% |
萝卜 | 3.26 | 3 | -7.98% |
大蒜 | 11.93 | 10.83 | -9.22% |
花椰菜 | 8.68 | 7.74 | -10.83% |
菜豆 | 8.34 | 7.3 | -12.47% |
普通白菜 | 4.62 | 4.01 | -13.20% |
西葫芦 | 5.28 | 4.4 | -16.67% |
大白菜 | 2.98 | 2.37 | -20.47% |
黄瓜 | 4.64 | 3.67 | -20.91% |
注:25个蔬菜品种包括(1)叶菜类:青花菜、莴笋、芹菜、花椰菜、结球甘蓝、生菜、油麦菜、普通白菜、大白菜、叶用芥菜。(2)根茎类:韭菜、萝卜、莲藕、洋葱、姜、大蒜。(3)瓜类与茄果类:黄瓜、辣椒、西葫芦、蜜本南瓜、茄子、苦瓜、番茄、丝瓜(4)鲜豆类:菜豆。








