一、产业概况

近日，礼泉县叱干镇苹果喜获丰收，果农们正忙着采摘、运输，一派忙碌景象。礼泉北部山区自然条件得天独厚，所产苹果色泽鲜艳、皮薄多汁、果肉甘甜、口感爽脆，深受市场青睐。近年来，礼泉县依托丰富的果品资源，大力实施“1136”和“51150”发展战略，创新“五化”发展路径，精心构建“三片五群一廊”现代农业产业布局，建设苹果、石榴、葡萄、桃、樱桃等5个万亩特色农业产业集群，成功塑造“礼泉御果·常享常念”公共品牌。全县各类水果面积57.03万亩，其中苹果42.02万亩，梨、桃、葡萄、石榴、樱桃、杏等特色水果15.01万亩，年产量131万吨，产值84亿元。累计认证国家地理标志产品2个，全国名特优新农产品2个，有机农产品3个，绿色农产品24个，“万元果”果园发展到30万亩，为县域经济高质量发展提供了坚实的产业支撑。

二、产业发展优势

1.  自然条件优越：礼泉北部山区自然条件得天独厚，适宜苹果生长，所产苹果色泽鲜艳、皮薄多汁、果肉甘甜、口感爽脆。

2.  品种丰富：礼泉县拥有红富士苹果等多种优质品种，其中红富士苹果也叫礼泉短富，是由礼泉果农发现培育的品种，具有果子端正、颜色鲜红、丰产性佳等特点。

3.  管理严格：果农注重重施有机肥，严格按照高标准果园管理，确保每一颗苹果的含糖量都在18.8克以上，平均价格4元，口感好、品质佳。

4.  政策扶持：近年来，礼泉县依托丰富的果品资源，大力实施“1136”和“51150”发展战略，创新“五化”发展路径，精心构建“三片五群一廊”现代农业产业布局。

5.  品牌效应显著：成功塑造“礼泉御果·常享常念”公共品牌，提高礼泉苹果的市场知名度和竞争力。

三、产业发展挑战

1.  市场竞争压力大：随着国内外水果市场的不断扩大，礼泉苹果面临着来自其他地区的激烈竞争。

2.  产业链条不完善：虽然礼泉县已经形成了一定的产业链条，但在深加工、销售等方面仍有待加强。

3.  科技创新能力不足：在种植技术、病虫害防治等方面，还需要加大科技投入，提高产业的整体水平。

四、产业发展建议

1.  加大科技创新力度：加强与科研院所的合作，引进先进的种植技术和设备，提高苹果的品质和产量。

2.  完善产业链条：加强与上下游企业的合作，拓展销售渠道，提高产品的附加值。

3.  提升品牌形象：通过举办各类活动，加强宣传推广，提高礼泉苹果的品牌知名度和美誉度。

4.  加强培训教育：加强对果农的技术培训和指导，提高他们的种植管理水平和综合素质。