01主要产地

广东省广州市从化区城郊街黄场村、白岗村、左村村、红旗村，温泉镇南星村、石坑村。

02品质特征

从化鸡心黄皮果形呈鸡心形，果皮较厚，果色蜡黄色或褐黄色，果肉黄白色，肉滑多汁，酸甜可口。

从化鸡心黄皮可溶性固形物为17.3%，总糖为12.3%，可滴定酸为0.25%，维生素C含量为31.8mg/100g。

03环境优势

从化素有“北回归线上的明珠”的美誉，地处低纬度地带，北回归线横跨境内，有“岭南第一泉”和“中南海冬都”的美誉。境内森林面积达180多万亩，有原始次生林1.60万亩，森林覆盖率达69.1%，空气优良率达100%，成功入选“中国十佳绿色城市”，拥有流溪河国家森林公园、石门国家森林公园，黄龙湖省级森林公园、陈禾洞省级自然保护区，地理条件非常适合黄皮的种植。

04收获时间

7~8月。最佳品质期为8月。

05推荐贮藏保鲜方法

冰箱或冷库中低温贮藏。

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