01主要产地

贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县六马镇、良田镇、简嘎乡、沙子乡共4个乡镇。

02品质特征

镇宁蜂糖李果实呈圆形，果顶一侧微突，一侧缝合线明显，果面淡黄色，平均单果重35.3g，最大可达65.9g，平均纵径41.97mm，横径47.01mm，平均果肉厚26.45mm，核卵圆形，离核。果肉淡黄色，肉质细而紧密，汁液多，清脆爽口，味浓甜似蜂蜜。

镇宁蜂糖李中的可溶性固形物为17.5%，总糖为10.9%，总酸为0.26%，固酸比为67.3%，上述指标均优于同类产品参照值。

03环境优势

镇宁蜂糖李产区海拔多在800米左右的低热河谷地带，属于亚热带气候，温暖湿润，全年平均气温17.4-19.7℃，年降雨量1025.6-1193.3毫米，年均日照时数937.3-1246.5小时，水热条件充足。镇宁县南片区独特气候如同“天然温室”，特殊的土壤成分、酸碱度、伴生植物、微生物群落等形成了适宜最佳种植蜂糖李的小环境。与其他地区相比，“镇宁蜂糖李”具有生长环境独特、品种独特和口感独特三个不可复制的相对优势。

04收获时间

每年6-7月。最佳品质期为7月。

05推荐贮藏保鲜方法

宜鲜食，保鲜膜覆盖后冷藏于4℃可适当延长保鲜期。

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