一、主要产地

福建省漳州市南靖县山城镇、和溪镇、书洋镇、船场镇、南坑镇。

二、品质特征

南靖金线莲全长4～18cm。根茎弯曲，淡红褐色，稍肉质，节上生根，根粗壮，根表面被柔毛。叶互生，呈卵圆形或卵形，长1～5cm，宽1～4cm，先端急尖或骤尖，基部圆钝；叶上表面墨绿色，具金黄色或金红色绢丝光泽的脉纹，下表面淡紫红色或淡绿色；叶柄基部扩大成抱茎的鞘。气微香，味淡微甘。

南靖金线莲中醇溶性浸出物的含量为4.40%，总黄酮含量为0.22%，总多酚含量为1.62%，多糖（干基）含量为24.05%，氨基酸总量为7.84g/100g。

三、环境优势

金线莲性喜阴凉、潮湿，生长温度在18～25℃，要求光照约为正常日照的1/3，适宜生长在“三分阳七分阴”的天然林下或溪谷边，对湿度及温度均有严苛要求。南靖县地处福建省南部，属典型的南亚热带季风气候，自然生态优良，年平均气温21℃，年降水量达1732mm，无霜期达340天，十分适合金线莲的生长。南靖是福建省首批国家生态县，森林覆盖率达73.41%，素有“树海”“竹洋”之称，被中国特产经济专业委员会授予“中国金线莲之乡”的称号，其金线莲的种植面积、产量、产值均位居全国第一。

四、收获时间

全年均可收获。最佳品质期亦为全年。

五、推荐贮藏保鲜方法

鲜品3～5℃冷藏，干品需放在阴凉通风处，温度不宜超过25℃。

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