2月3日,2024年中央一号文件《中共中央 国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》发布,进一步提出推进乡村全面振兴“实施方法论和具体路径”。这是党的十八大以来指导“三农”工作的第12个中央一号文件。文件多次提到“冷链物流”,为相关行业发展,指明了方向。
冷链物流基本概念
冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程,一直到消费前的各个环节始终处于产品规定的低温环境下的物流运输模式。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
狭义上的冷链物流:是指肉禽、水产、蔬菜、水果等生鲜农副产品从产地采收后,在产品加工、贮藏、运输、零售等环节始终处在低温控制环境下,最大程度保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。广义的冷链物流还包括冷藏药品、化学试剂的低温运输及销售流通过程。
中央一号文件相关内容
中央一号并明确提出,推动农产品加工业优化升级。推进农产品加工设施改造提升,支持区域性预冷烘干、储藏保鲜、鲜切包装等初加工设施建设,发展智能化、清洁化精深加工。推动农村流通高质量发展。深入推进县域商业体系建设,健全县乡村物流配送体系,促进农村客货邮融合发展,大力发展共同配送。推进农产品批发市场转型升级。优化农产品冷链物流体系建设,加快建设骨干冷链物流基地,布局建设县域产地公共冷链物流设施。
农产品冷链物流三级体系包括两端冷链物流设施(产地“最先一公里”和销地“最后一公里”)、国家骨干冷链物流基地和产销冷链集配中心。冷链物流既可以提高农产品的保鲜期和货架期,错峰销售,实现提质增效;也可以延长农产品加工原材料保鲜期,延长加工周期,提高加工效益。冷链物流与现代农业和食品加工的充分融合发展,是未来多元化现代冷链物流体系的主要发展方向之一。
农产品冷链物流是支撑商贸体系的重要基础产业。县域商贸及物流体系包括县乡村三级,相应地,也包括冷链物流县乡村三级体系。在优化农产品冷链物流体系建设方面,文件提出:加快建设国家骨干冷链物流基地及农产品冷链物流骨干基地,构建县域冷链物流县乡村三级体系,加快布局县域产地公共冷链物流设施,大力发展乡村冷链共同配送等。在业态创新方面,文件提出:积极发展“直播电商+冷链配送”等新模式,畅通农产品进城通道,丰富居民生活。市场监管方面,文件提出:加强农村冷链建设和流通的监管,提高乡村居民生活质量。
以上中央一号文件提出的相关内容,为我省冷链物流的发展提出了指导性意见。
云南冷链物流建设重点
近年来,云南省立足于物流基础设施建设现状,超前谋划项目,通过项目实施进一步实现物流资源的优化配置和地区之间的联动发展。省委省政府高度重视冷链物流业的发展,2023年7月,省农业农村厅发布《云南省农产品产地仓储保鲜冷链物流建设三年行动方案(2023—2025年)》,提出着力推进农产品产地冷藏保鲜设施、产地冷链集配中心等7项重点工程,不断增强产地集散、商品化处理、产销衔接、品牌打造等农产品上行能力,加快构建农产品产地冷链物流服务网络。计划到2025年,云南将建成40个农产品产地冷链集配中心,确保产地仓储保鲜冷链物流可持续运营。
云南将以国家骨干冷链物流“四横大通道”中长江大通道、南部大通道承载城市(曲靖、昆明、德宏)沿线为主轴,以中老铁路及滇粤、滇沪、滇川等出滇主干道为支撑,重点围绕农产品主产区、国家和省级特色农产品优势区,主要面向肉类、蔬菜、水果、花卉和食用菌等优势特色生鲜农产品,因地制宜建设产地仓储保鲜设施、产地冷链集配中心,推动建设骨干冷链物流基地建设。
冷链物流,是设施农业现代化的重点建设环节。2023年12月,云南省农业农村厅 云南省发展和改革委员会 云南省财政厅 云南省自然资源厅关于印发《云南省设施农业现代化三年行动方案(2023—2025年)》的通知,提出强化产业链设施配套建设,重点提升粮食产地烘干能力,完善产地仓储保鲜冷链物流设施,推动建成以产地冷链集配中心和产地仓储保鲜设施为支撑的冷链物流节点设施网络,与骨干冷链物流基地、销地集配中心等形成有效衔接、上下贯通、集约高效的农产品产地冷链物流服务网络。
同时,《云南省农产品产地仓储保鲜冷链物流建设三年行动方案(2023—2025年)》还提出加快冷链物流数字化发展。鼓励产地冷链集配中心、骨干冷链物流基地等加大冷链物流设施数字化改造,推动冷链货物、场站设施、载运装备等要素数据化、可视化,实现各作业环节数据自动化采集传输。鼓励冷链物流基地、行业协会等搭建市场化运作的产地冷链物流信息平台,支持其平台与云南省农业农村大数据中心进行数据交换与共享,为仓储保鲜、分拨配送、冷藏加工等业务提供平台组织支撑。探索搭建产地冷链物流数字化公共服务平台,创新产地农产品流通数据的信息化采集方式,推动乡村产业供应链数据汇集、交换、分析与应用。加快建立健全常态化信息采集机制,引导各类主体积极提供产地冷链物流设施运行信息和交易信息,加强信息整理、分析和发布。








