一、主要产地

内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县补隆淖镇黄土档村二社。

二、品质特征

磴口香瓜瓜形端正呈纺锤形，平均质量约为200g，瓜皮呈淡黄色部分带有绿色条纹，瓜皮表面洁净光滑，果肉呈乳白色，皮薄肉厚，果肉细嫩，口感脆甜，并伴有浓郁的香味。

磴口香瓜总酸含量为0.106%、维生素C含量为29.6mg/100g、可溶性固形物含量为7.8%、天冬氨酸含量为54mg/100g、谷氨酸含量为160mg/100g。

三、环境优势

磴口县属北温带大陆性季风气候，冬寒漫长，春秋短暂，夏季炎热、降水量少、气候干燥、风沙多、日照充足、昼夜温差大，无霜期136～144天。年平均气温为7.6℃，年日照时数为3209.5h。植物生长期积温约为3300℃，生长期昼夜温差14.5℃。昼夜温差大、活动积温高，有利于磴口香瓜的糖分积累，是种植磴口香瓜最理想的条件。磴口县地处黄河西岸，乌兰布和沙漠东部边缘，北靠阴山，灌溉用水是无污染的黄河水，独特的地理优势和气候特征为磴口香瓜的生产提供了极为优越的自然条件。

四、收获时间

每年6—7月收获，最佳品质期为7月。

五、推荐贮藏保鲜方法

室内维持室温16-18℃，保持阴凉通风的环境，可保存20-25天。放入冰箱贮藏，可以延长香瓜的保鲜期，冷藏适宜温度为2-4℃，相对湿度80-85%。

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