一、主要产地

吉林省梨树县梨树镇、喇嘛甸镇、四棵树乡、十家堡镇等。

二、品质特征

梨树九月青豆角豆荚长而扁管状，宽度、厚度均匀，单荚4-5粒，荚宽2-3cm，荚长15-18cm，种子成熟时呈白色带有褐纹，椭圆形。梨树九月青豆角质脆身软，色泽青绿，光泽透明，无筋无柴，口感清香，开锅即熟，适口性强，味道鲜美，品相俱佳，堪称蔬菜中的肉类。

梨树九月青豆角蛋白质含量为3.17g/100g，维生素C含量为25.3mg/100g，钾含量为2174mg/kg，钙含量为663mg/kg。

三、环境优势

梨树县位于吉林省西南部，地处松辽平原腹地，位于世界“三大黑土带”和“黄金玉米带”上。梨树县属北温带半湿润大陆季风性气候，四季分明，雨热同季，作物生长期日照、降水较充足，雨热同步，年均日照时数2644.2h，其中露地作物生长季节4-9月的日照时数为1435.5h，平均每天日照8h。作物生长季气温日差较大，活动积温为2989℃。夏季高温多雨，域内水利设施齐全，境内有二龙湖水库及东辽河等多条河流，水资源充足。地下水水量充沛、水质清澈、无污染。土壤以黑钙土、砂壤土和轻碱土居多，为梨树九月青豆角种植提供了得天独厚的自然条件。

四、收获时间

全年均有上市，大量上市期为5—10月，最佳品质期为7月。

五、推荐贮藏保鲜方法

贮藏保鲜方法：可以采用冷藏和气调贮藏两种方式进行。适宜的贮藏温度条件是9～12℃，空气湿度为95%。气调贮藏可以采用简易气调贮藏和制氮机气调贮藏两种方法。气调贮藏适宜的条件是2%～5%的氧气和2%～9%的二氧化碳。日常以4℃条件下保存，保鲜期7-9天。

最佳贮藏参考指标：贮藏温度：8~12C°

相对湿度：85%~95%
气体成分：O2:6%~10%、CO₂:1%~2%

贮藏寿命：35~60天

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