全国名特优新农产品——雨城猕猴桃
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2024-03-19
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一、主要产地
四川省雅安市雨城区周公山镇、望鱼镇、晏场镇、碧峰峡镇、上里镇、八步镇、草坝镇、多营镇。
二、品质特征
雨城猕猴桃果形端正,果面光洁,果皮薄、绿褐色。果肉黄绿色,果心小,横截面呈放射状红色条纹。果香浓,果肉细腻,酸甜适度,汁水足,香气浓郁,香甜清爽。
雨城猕猴桃含可溶性固形物含量为13.7%,固酸比为12.2,维生素C含量为116mg/100g,花青素总量为4.0mg/kg,膳食纤维含量为4.8g/100g,优于同类猕猴桃。
三、环境优势
雅安市雨城区地处北纬30°,位于四川盆地西缘山区,川西平原与青藏高原过渡地带,青衣江流域中游,属亚热带湿润季风气候区。境内山峦起伏,河流纵横,森林覆盖率58.8%,山清水秀,空气清新,具有冬无严寒,夏无酷暑、气候温和、雨量充沛的气候特点。全区土壤土层深厚肥沃,林竹郁葱繁茂,自然生态优良,生物多样性水平高,是猕猴桃生长的最适宜地区。
四、收获时间
每年10月。最佳品质期为10月。
五、推荐贮藏保鲜方法
冷藏:5℃冰箱保鲜1个月,长期贮藏温度控制在-0.5~1℃。
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