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核心观点 CORE OPINIONS

1. 据国家统计局数据显示，中国夏粮种植面积与产量在粮食种植面积与产量中的比重常年在1/5（即：20%）以上。1949年以来，中国夏粮种植面积在粮食种植面积中的比重最大值为1993年的28.69%，最小值为2020年的22.41%；中国夏粮产量在粮食产量中的比重最大值为1997年的25.84%，最小值为1953年的13.61%。近年来，中国夏粮生产规模稳中有增，种植面积常年在4亿亩左右波动，产量、单位面积产量已连续5年（2019~2023年）分别保持在1.4亿吨以上、350千克/亩以上。

2. 从产区分布来看，全国主要有“河南、山东、安徽、江苏、河北、湖北、新疆、四川、陕西、云南、甘肃、贵州、山西、重庆、浙江、广东、天津、广西、湖南、江西、宁夏、福建、北京、海南、上海”25个省（自治区、直辖市）涉及夏粮的规模化生产。其中，“河南、山东、安徽”夏粮种植面积与产量常年稳居全国前3位；“上海、山东、河北、河南、安徽、天津、新疆、江苏”8个省域夏粮单位面积产量超全国平均水平（366.12千克/亩），除“新疆、江苏”外，其余6个省域夏粮单位面积产量均在400千克/亩以上。

3. 从作物结构来看，中国夏粮作物以小麦为主。2023年，中国夏收粮食类小麦种植面积为34588.5万亩（约合3.46亿亩），产量为13453.5万吨（约合1.35亿吨）——在2023年全国夏粮种植面积（39912.9万亩，约合3.99亿亩）与产量（14612.9万吨，约合1.46亿吨）中比重分别高达86.66%、92.07%。

前言

夏粮，也称“夏收粮食”，在广东、广西等地叫“春收粮食作物”，在重庆等地叫“小春粮食作物”，指“上年秋、冬季和本年春季播种”且“收获季节在一、二季度”的全部粮食作物，包括冬小麦、夏收春小麦、大麦、元麦、蚕豆、豌豆、夏收马铃薯等。

本文基于农小蜂在运营过程中积累的全国夏粮生产相关数据，从生产规模、生产趋势、生产分布及作物结构等方面对全国夏粮生产情况进行分析，为从事农业产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。

1. 生产规模及发展趋势

1.1. 面积常年在4亿亩左右波动

1991年，中国夏粮种植面积曾达到4.83亿亩——为1978年以来第一历史高位；新世纪以来，中国夏粮种植面积常年在4亿亩左右波动，最小值为2004年的3.78亿亩，整体趋稳态势明显；2022年，中国夏粮种植面积为3.98亿亩，在粮食种植面积中比重约22.42%；2023年，中国夏粮种植面积为3.99亿亩，同比增量为0.01亿亩（117.8万亩），增幅约0.3%。

图表1：中国夏粮种植面积与在粮食种植面积中比重变化趋势

（数据来源：国家统计局  制图：农小蜂 abeedata.com）

1.2. 产量连续5年保持在1.4亿吨以上

2022年，中国夏粮产量为14740.3万吨，在粮食产量中比重约21.47%；2023年，中国夏粮产量为14612.9万吨（约合1.46亿吨），同比虽较2022年下降了127.4万吨，降幅约为0.86%，但仍保持在较高水平——处于历史第二高位（仅次于2022年）。

图表2：中国夏粮产量与在粮食产量中比重变化趋势

（数据来源：国家统计局  制图：农小蜂 abeedata.com）

1.3. 单位面积产量连续5年保持在350千克/亩以上

2023年，中国夏粮单位面积产量为366.12千克/亩，虽受5月下旬河南等地“烂场雨”天气影响以及云南、贵州等西南地区冬春连旱影响不及预期，同比较2022年下降了4.29千克/亩，降幅约为1.16%——但仍处于历史第三高位（仅次于2022年的370.41千克/亩、2021年的368.06千克/亩）。

图表3：中国夏粮单位面积产量变化趋势

（数据来源：国家统计局  制图：农小蜂 abeedata.com）

2. 产区分布

2.1. “河南、山东、安徽”生产规模稳居全国前3位

据国家统计局数据显示，中国夏粮生产主要分布在河南、山东、安徽、海南、上海等25个省（自治区、直辖市）。其中“河南、山东、安徽”3省夏粮种植面积与产量常年稳居全国前3位。

2023年，河南夏粮种植面积为8531.1万亩，产量为3550.1万吨，稳居全国首位。

图表4：2023年中国夏粮种植面积与产量在各省分布

（数据来源：国家统计局  制图：农小蜂 abeedata.com）

山东2023年夏粮种植面积为6014.85万亩，产量为2674.1万吨，均居全国第2位。

安徽2023年夏粮种植面积为4294.95万亩，产量为1740.8万吨，均居全国第3位。

2.2. 单位面积产量：有6个省域超400千克/亩

从单位面积产量来看，2023年，全国25个夏粮主产省（自治区、直辖市）中，有“上海、山东、河北、河南、安徽、天津、新疆、江苏”8个省域夏粮单位面积产量超全国平均水平（366.12千克/亩），除“新疆、江苏”外，其余6个省域夏粮单位面积产量均在400千克/亩以上。

图表5：2023年中国夏粮主产省（自治区、直辖市）单位面积产量对比

（数据来源：国家统计局  制图：农小蜂 abeedata.com）

3. 作物结构

3.1. 面积与产量的85%以上为小麦

据国家统计局数据显示，2023年，中国夏粮种植面积与产量的85%以上为小麦。具体来看，2023年，中国夏收粮食类小麦种植面积为34588.5万亩（约合3.46亿亩），产量为13453.5万吨（约合1.35亿吨）——在2023年全国夏粮种植面积（39912.9万亩）与产量（14612.9万吨）中比重分别高达86.66%、92.07%。

图表6：2023年中国夏粮作物结构

（数据来源：国家统计局  制图：农小蜂 abeedata.com）