宁夏回族自治区,位于祖国西北部的黄河中上游地区,地处北纬35°14′~39°23′,东经104°17′~107°39′,从地理位置看,宁夏在全国东、中、西三大带划分中,位于中部、西部过渡区,是西北地区距离华北最近的省(区),区位优势明显。
宁夏仅有6.6万平方公里的土地,是中国最袖珍的省区之一。黄河在宁夏境内流过397公里,孕育了“塞上江南”。宁夏栽培的农作物有80多种,以粮食作物、经济作物、蔬菜、瓜果作物为主。宁夏物产丰富,是中国枸杞之乡、中国滩羊之乡、中国甘草之乡和中国马铃薯之乡。宁夏大米、长枣、黄花菜、菜心等优质农产品驰名中外,更是全国奶业优势产区和重要的优质奶源生产基地。
葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜“六特”产业优势突出。宁夏种植葡萄条件得天独厚,贺兰山东麓葡萄酒品质比肩世界,在品醇客、柏林、布鲁塞尔等国际顶级大赛中获奖1100多项,获批国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区;宁夏鲜奶乳脂率、乳蛋白率优于欧盟标准;六盘山黄牛肉质细嫩,盐池滩羊是G20峰会、金砖国家领导人峰会指定食材;中宁枸杞列入《中国药典》道地中药材,是抗生素原料药和生物发酵药生产基地;冷凉蔬菜基地被香港特区政府渔农署授予信誉农场,深受消费者欢迎。宁夏拥有国家级“中国—阿拉伯国家博览会”和“葡萄酒文化旅游博览会”两个金字招牌,正在建设银川国家物流枢纽与骨干冷链物流基地。
本文基于农小蜂在运营过程中积累的:宁夏回族自治区农业产值、种植(养殖)规模、产量等数据对宁夏回族自治区农业产业概况进行简析,梳理宁夏回族自治区农业产业基本面及发展趋势,让对农业产业感兴趣的各方更直观、有效的了解宁夏回族自治区农业产业运行和发展态势,为关注农业产业链上下游科研、育种、种植(养殖)、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构等各方提供参考。
核心观点 CORE OPINIONS
1. 从产值来看,2013~2022年,宁夏回族自治区生产总值、第一产业增加值、农林牧渔业增加值、农林牧渔业总产值均呈现逐年增长态势,农业总产值、林业总产值、牧业总产值、渔业总产值则呈现波动增长态势。细分产值结构为“农业总产值>牧业总产值>渔业业总产值>林业总产值”,其中农业总产值比重常年超50%,牧业总产值比重常年在35%左右波动,渔业业总产值、林业总产值比重均不到5%。
2. 从种植业重点产业来看,近10年来,宁夏回族自治区粮食、蔬菜、水果生产规模均整体呈正增长态势。其中,粮食种植面积常年在1000万亩以上、增速有所放缓,产量常年超360万吨,种植结构“玉米>薯类>小麦>稻谷>豆类”,产量结构受单产差异的影响,整体表现为“玉米>稻谷>薯类>小麦>豆类”;蔬菜种植面积开始在200万亩左右波动,产量已超500万吨,常年保持“露地蔬菜>设施蔬菜”的种植结构,是全国冷凉蔬菜的最佳产区;果园面积常年在150万亩以上,得益于挂果面积的增加与水果生产技术的改进,水果产量增速整体高于果园面积增速,目前已超250万吨,优势品类主要为西瓜、苹果、葡萄。葡萄酒产业作为宁夏回族自治区扶持发展9个重点产业之一,年产葡萄酒1.3亿瓶,综合产值突破300亿元,唯一一个国家级葡萄及葡萄酒产业园区已在宁夏闽宁镇挂牌。特色经济作物“枸杞”成为宁夏最具地方特色和品牌优势的战略性主导产业,处于全国枸杞产业的领军地位,基地标准化率高达80%,设施制干率达到63%,干果加工转化率达到20%以上,年产鲜果30万吨、干果10万吨左右。
3. 从畜牧业重点产业来看,2013年以来,宁夏回族自治区肉类产量波动增长,目前,肉类总产量已超35万吨,产量结构整体表现为“牛肉>羊肉>猪肉”,其中,牛肉、羊肉年产量超11万吨,比重分别为33.48%、32.47%;猪肉年产量在9万吨左右,比重约25.81%。奶牛存栏量超70万头,牛奶年产量超280万吨,生鲜乳平均乳蛋白率达到3.3%,高出国家标准17.9%。