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大话农产品包装:普通产品与品牌产品的包装语言(差距)
来源:农产品市场周刊
2017-11-08
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什么是包装语言?通俗来讲,就是在产品包装上,商家通过文字、图形、符号的设计与编排,想要表达些什么,以及如何表达。就好比同样的意思,不同人的表达方式就有所不同,或直接或委婉、或粗俗或优雅。衡量农产品的包装语言,就要看它是否符合传播规律、是否能够吸引消费者眼球、是否有利于塑造农产品的品牌。


试看近年来涌现的褚橙柳桃潘苹果之类的农产品“网红”。抛开炒作等概念不谈,这些农产品都是商业化运作成功的案例。从市场营销角度而言,也是包装语言运用成功的典范。在农产品商品化的过程中,消费者对产品最直观的印象就是包装。把褚橙包装和常见的冰糖橙礼盒装比较,带给人们的视觉冲击和心理感受是截然不同的:


试看褚橙的包装,首先映入眼帘的是“褚橙 第4季”,点明了产品品牌,又通过季度的概念,体现出该品牌的延续性和持久性。右下角的“匠心橙意”是产品的口号,也是褚橙想留给大家的印象——这是一款倾注橙农心血、蕴含“匠人精神”的产品,深挖了农产品背后的精神内涵,提升了褚橙的文化价值。左上角是中间商品牌“本来生活”的logo,并用严谨的黑体字注明是“褚时健官方授权”,表明流通渠道的正宗性,以“褚时健”“褚橙”这些强IP进行背书。“谢谢您,爸妈,从现在开始,换我来照顾您。”这是一个简短的文案,为消费者提供了消费场景和消费理由:感恩父母,给长辈送礼时使用。该文案也是一个系列,系列包装为消费者构建了不同的消费场景。从整体包装语言来看,褚橙在外包装最黄金的正面位置,简明扼要地介绍了产品品牌、中间商品牌、产品内涵、消费场景,并运用热门IP背书,虽然没有运用“香甜可口”“鲜嫩多汁”等常见用来描述产品品质的词语,但其品质在包装语言里已处在“不言自明”的地位,超出普通的包装语言运用水平,在更深层的精神含义层面进行了塑造。


相较而言,下图的“冰糖橙”更符合消费者对一般农产品包装的认知。“冰糖橙”三字运用了大字号,十分醒目,但字体、色彩方面的运用更像是一款文化用品。“香甜可口,纯正品质,健康好礼”给予消费者积极的心理暗示,但过于泛泛,与冰糖橙这一产品没有直接关联,是放之四海而皆准的车轱辘话。除去形式上的问题,这款包装最大的问题在内容方面:没有说明产品的品牌,既没有说明生产地——区域公用品牌,也没有说明企业名或者产品名。仅从外包装看,无法体现该产品较之竞品的特点与优势,也没有为消费者复购提供便利——假如消费者喜欢这个味道,下次可以去哪里买、又该买哪个品牌呢?很多农业经营者都在抱怨自己的产品明明不差,但为何产品总是卖不上好价钱,“土里土气”与“时尚新潮”,普通产品与优势品牌的差距,在包装语言上就已经可见一斑。


令人担忧的是,据笔者观察,目前市面上能够讲好包装语言的农产品并不多,即使一些所谓的农产品品牌,空有知名度,但也没有在包装语言上讲明白、说透彻。


文章节选自:农产品市场周刊

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