柘城辣椒大市场

柘城县，隶属河南省商丘市，地势平坦，气候温和，四季分明，适宜辣椒种植，有“中国辣椒之都”等美称，据农业农村部门介绍，柘城全县常年稳定种植面积为40万亩，干椒年产量约合12万吨。

柘城辣椒大市场占地面积约300亩，建筑面积约为8万平方米，是全国最大干椒交易市场。据柘城县人民政府公布，柘城辣椒大市场年干椒交易量达60万吨，交易额突破70亿元，销往全国各地和全球20多个国家及地区。

中国辣椒城：虾子辣椒批发市场

贵州省遵义市是国内辣椒主产区之一，全市辣椒种植面积稳定在200万亩左右，享有“中国辣椒之都”、“世界辣椒之都”等美誉。虾子镇隶属于与贵州省遵义市，辣椒核心产区面积介于2.5~3.0万亩之间，其生产的“虾子辣椒”由此得名。据传“虾子辣椒”发展至今已有500多年的种植历史，色红、味浓、香辣是国内辣椒质量的代表之一。

自2017年正式运营以来，“中国辣椒城-虾子辣椒批发市场”已成为国内规模最大的辣椒专业批发市场，建有交易中心、大数据中心、金融服务中心、物流集散中心、检验检疫中心，可满足75万吨辣椒交易量、56万吨冷链仓储周转量、120万吨物流年吞吐量。

青岛胶州于家村大椒城

于家村大椒城位于山东省青岛胶州市，是国内北方地区效益较高的封闭式大椒交易市场，于家村并不是国内辣椒主产区，但却以辣椒交易闻名，旺季时节，于家村大椒城日销量可到1000吨。据新浪财经报道，于家村辣椒城市场年交易额接近120亿元，每年国内辣椒经由辣椒城集散流转约占国内市场份额的70%以上，出口数量接近国内总出口数量的80%，是国内名副其实的“辣椒交易指挥官”。

中国辣椒第一城：中国武城辣椒城

“中国武城辣椒城”被命名为“中国辣椒第一城”，年交易量达到2.5亿斤，交易额10亿元。“中国武城辣椒城”位于山东省德州市武城县城南郊，德（州）商（丘）路两侧，是一个集辣椒收购、储存、加工、销售、服务、科研于一体的大型综合性专业市场。

云南砚山稼依辣椒城

云南砚山稼依辣椒城是全国第二、西南地区最大的辣椒专营市场和集散地。